Ikan kekacang biasanya ditemui di perairan tawar yang tenang seperti sungai, danau, dan rawa-rawa. Mereka lebih suka hidup di dasar perairan yang berlumpur atau berpasir. Ikan ini juga aktif pada waktu malam dan cenderung bersembunyi pada siang hari di antara akar-akar pohon atau di balik batu-batuan. Read Also: Cara Mengahwinkan Ikan Laga
Ikan kekacang adalah pemakan segala yang bermakna mereka memakan pelbagai jenis makanan. Biasanya, mereka memakan krustasea, moluska, serangga air, dan juga ikan kecil. Selain itu, mereka juga makan sisa makanan yang jatuh ke dalam air. Oleh itu, ikan kekacang sering dianggap sebagai pemakan sampah semula jadi dalam ekosistem perairan.
List Content
Harga Ikan Kekacang
Harga ikan kekacang dapat bervariasi tergantung pada lokasi dan ukurannya. Secara umum, harga ikan kekacang berkisar antara RM20 hingga RM50 per kilogram. Harga ini bisa berubah tergantung pada pasokan dan permintaan di pasar ikan setempat. Biasanya, ikan kekacang yang lebih besar cenderung memiliki harga yang lebih tinggi. Namun, penting untuk mencatat bahwa harga ikan kekacang dapat berbeda di setiap daerah.
Habitat dan Perilaku Ikan Kekacang
Ikan kekacang biasanya ditemukan di perairan tawar yang tenang, seperti sungai, danau, dan rawa-rawa. Mereka lebih suka hidup di dasar perairan yang berlumpur atau berpasir. Ikan ini juga terlihat aktif di malam hari dan cenderung bersembunyi di siang hari di antara akar-akar pohon atau di balik bebatuan.
Ikan kekacang adalah pemakan segala, yang berarti mereka memakan berbagai jenis makanan. Mereka biasanya memakan krustasea, moluska, serangga air, dan juga ikan kecil. Selain itu, mereka juga bisa memakan sisa-sisa makanan yang jatuh ke dalam air. Oleh karena itu, ikan kekacang sering dianggap sebagai pemakan sampah alami dalam ekosistem perairan.
Resep Ikan Kekacang yang Sedap
Ikan kekacang boleh diolah menjadi hidangan yang sedap dan menggugah selera. Berikut adalah resepi lengkap untuk memasak ikan kekacang:
Bahan-bahan:
- 500 gram fillet ikan kekacang
- 2 sudu makan air jeruk nipis
- 3 ulas bawang putih, cincang halus
- 1 sudu teh ketumbar bubuk
- 1 sudu teh garam
- ½ sudu teh lada hitam bubuk
- 2 sudu makan minyak sayur untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Bersihkan fillet ikan kekacang dengan air mengalir dan keringkan dengan tisu dapur.
- Lumurkan fillet ikan dengan air jeruk nipis dan biarkan selama 10-15 minit.
- Campurkan bawang putih, ketumbar bubuk, garam, dan lada hitam bubuk dalam mangkuk kecil, kacau rata.
- Gulingkan fillet ikan dalam campuran bumbu sehingga merata.
- Panaskan minyak sayur dalam kuali anti-lekat di atas api sederhana.
- Goreng fillet ikan kekacang selama 3-4 minit di setiap sisi atau sehingga berwarna coklat keemasan dan masak.
- Angkat ikan kekacang dan toskan di atas tisu dapur untuk menghilangkan minyak berlebihan.
- Sajikan ikan kekacang yang renyah dan sedap dengan nasi panas atau salad segar.
Nikmati hidangan ikan kekacang yang lezat ini bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba!
Catatan: Harga dan ketersediaan ikan kekacang dapat berbeza bergantung kepada lokasi dan masa. Pastikan untuk memeriksa maklumat terkini sebelum membeli ikan kekacang.